Multikuhlti und vegan

20,00 €
Mit Beiträgen von Hilal Sezgin, Marsili Cronberg, Julya Dünzl und Jeff Mannes Seit Jahren gewünscht, endlich da: das erste Hof-Butenland-Kochbuch! Mit viermal zehn erprobten kuHlinarischen Rezepten - dem Ablauf der Jahreszeiten entsprechend - die zeigen, wie vielseitig und lecker die vegane Küche sein kann. Hier lernt man aber nicht nur, wie auf Hof Butenland gekocht, gebacken und gemixt wird, Hof Butenland steht auch für eine "neue KuHltur", d.h. für einen neuen, friedlichen und respektvollen Umgang von Menschen mit Tieren.
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Produktinfo

Gebundene Ausgabe, 128 Seiten
Verlag: Stiftung Hof Butenland
1. Auflage, Dezember 2013
Sprache: Deutsch

Aus dem Klappentext: Hier lernt man nicht nur, wie auf Hof Butenland vegan gekocht, gebacken und gemixt wird, Hof Butenland steht auch für eine ?neue KuHltur?, d.h. für einen neuen, friedlichen und respektvollen Umgang von Menschen mit Tieren. Denn diese haben wie wir Gefühle, schließen Freundschaften, machen sich Sorgen um ihre Kinder, kuscheln mit ihren Freunden, trauern um verstorbene Familienmitglieder, sind interessiert am Leben und haben ein Recht auf körperliche und psychische Unversehrtheit. Im Kuhaltersheim Hof Butenland leben ehemalige Nutz- und Haustiere in größtmöglicher Freiheit. Deshalb laufen in unserer Küche auch Hunde, Katzen und Hühner frei herum, um uns tatkräftig zu unterstützen, wenn mal was runterfällt? Wie es dazu kam, wie das tägliche Leben mit so vielen unterschiedlichen Charakteren aussieht und wo zum Beispiel Schweine am liebsten gekrault werden, erzählen wir in neun Geschichten rund um das kuHnterbunte Hofleben.

Mit einem Vorwort von Seiner Durchlaucht Prinz Lui von und zu Butenland.

Außerdem: Texte von Hilal Sezgin, Marsili Cronberg, Jeff Mannes und Julya Dünzl sowie Interviews mit Karin Mück und Jan Gerdes und den ehemaligen Praktikant/innen Anna Schubert und Pascal Streb.


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