Gelierzucker

Haltbar bis: 09.06.2018

2,99 €
Bio Gelierzucker 2:1 - ausreichend für 1 kg Früchte. Mit natürlichem Geliermittel Apfelpektin und ohne Zusatz von Zitronensäure.
BIOVEGAN
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Artikel 106227
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Produktinfo

Zutaten
Roh-Rohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g
Brennwert:  1637 kJ / 385 kcal
Eiweiß: 0,0 g
Kohlenhydrate: 95,5 g
davon Zucker: 95,5 g
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Natrium: < 0,1 g

Zubereitung
1 kg reife Früchte zerkleinern, 500 g Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Mindestens 2-3 Minuten unter ständigem Rühren weiter kochen lassen. Dann 100 ml Zitronensaft hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen. Die kochende heiße Marmelade randvoll in saubere Gläser füllen und zuschrauben. Für ca. 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen.

Für Gelee aus Saft: 500 g Gelierzucker für 3/4 Liter Saft verwenden.

Hinweis
Nicht mehr als 1 kg Früchte mit 500 g Gelierzucker pro Kochvorgang zubereiten.

Nährwerte pro 100: g
Energie: 1637 kJ
Energie KCAL: 385 kcal
Kohlenhydrathe: 95,5 g
davon Zucker: 95,5 g
Salz:
Zutaten: Geliermittel: Apfelpektin Rohrohrzucker*
Lebensmittelmerkmal: BIO VEGAN
Gewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 500,00 g

Herstellerinformationen

Naturata AG Am alten Kraftwerk 6 71672 Marbach, Deutschland Fon +49 (0)71 44 89610 kontakt@naturata.de www.naturata.de Naturata ist ein führender Anbieter von Lebensmitteln bio-dynamischer und biologischer Herstellung. Das 1976 gegründete Unternehmen mit dem ursprünglichen Ziel, eine zuverlässige Versorgung der Naturkosteinzelhändler mit hochwertigen Produkten in Demeter- und Bio-Qualität zu sichern, entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte einer der größten Inverkehrbringer von Bioprodukten. Naturata vertreibt heute mehr als 300 Produkte, davon 40 % Demeter-Produkte und konzentriert sich vorrangig auf die Entwicklung und Vermarktung von Lebensmitteln in Demeter- oder Bio-Qualität. Die Naturata-Produkte stehen für Naturkost aus Schwaben in Premiumqualität mit einzigartigem Geschmack, der durch die naturbelassene Erzeugung erreicht wird. Im Zentrum ihrer alltäglichen Arbeit steht, ein gesundes Miteinander von Mensch und Umwelt zu festigen und zu fördern. Ein partnerschaftlicher, fairer und freundschaftlicher Umgang mit Kunden, Lieferanten und Mitarbeitern steht daher bei Naturata an erster Stelle. Zu Gunsten von höchster Qualität wird außerdem besonderer Wert auf die Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe und auf deren schonende Verarbeitung gelegt.

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