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ars vivendi Katharina Seiser

Immer schon vegan

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Artikel 107681

ars vivendi Katharina Seiser

Immer schon vegan

Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich schmecken? Diese Frage hat sich Katharina Seiser, Autorin beliebter und bewährter Kochbücher, gestellt. ­Die Antwort ist ein wahrer veganer Schatz, hier erstmals in einem Kochbuch vereint: 70 geschmackvolle und immer schon rein pflanzliche Rezepte aus über 20 Ländern.
Erfrischender libanesischer Brotsalat, türkisches Lauch-Karotten-Gemüse, scharf-saure indische Tomatensuppe, knuspriger vietnamesischer Zitronengras-Tofu, italienischer Traubenkuchen, thailändischer Klebreis mit Mango und viele andere immer schon vegane ­Köstlichkeiten sind so beschrieben, dass sie sicher gelingen. Und das Beste daran: Seiser verwendet nur natürliche Lebensmittel, keine Ersatzprodukte oder Imitate.
In 11 Geschmacks-Porträts verrät die Kulinarik-Expertin auch, wie der Geschmack ins Essen kommt - von sauer, heiß und knusprig über scharf bis umami (herzhaft-intensiv): So wird dieses einzigartige Buch ebenso informativ wie genussvoll.

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Artikel 108705

Hilal Sezgin

Wieso? Weshalb? Vegan!

Das neue Standardwerk für junge Veganer

Vegan? Ist das nicht ein bisschen extrem? So denken viele, wenn sie zum ersten Mal davon hören. Dann kann man ja gar nichts mehr essen! Und: Das ist bestimmt nicht gesund! So lauten die Einwände, die sofort erhoben werden.

Doch ist es wirklich so extrem, den Tieren ihr Leben und ihre Freiheit zu lassen? Schließlich kann man sich auch vegan lecker und gesund ernähren. Oder ist es eher extrem, wie unendlich viel Leid wir den Tieren zufügen – für das leckere Schnitzel, die Milch im Kaffee, die coole Lederjacke? Verletzten wir damit nicht die Rechte der Tiere und ihre Würde? Oder haben Tiere so etwas gar nicht?

Eine spannende und leicht verständliche Einführung in das Thema Veganismus und Tierrechte

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Edition Fackelträger Nadine Horn & Jörg Mayer

Vegan Street Food

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Edition Fackelträger Nadine Horn & Jörg Mayer

Vegan Street Food

Street Food - insbesondere veganes Street Food - erfreut sich immer größerer Beliebtheit
Von den Machern des Vegan-Blogs eat this!
Raffinierte Ideen - ganz einfach zum Nachmachen für zu Hause

Alles was veganes Street Food heute zu bieten hat könnt ihr dank Nadine & Jörg von eat this! jetzt selbst zu Hause zubereiten. Genießt Burritos, Burger, Wraps und Sandwiches denn in diesem Buch geht es ums Schlemmen, um Soul Food und um den Spaß am Essen. Mit Freunden, zu zweit oder alleine.

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Echo Verlag Panthera

Der Zoo

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Echo Verlag Panthera

Der Zoo

Ein Fotoband der Projektgruppe Panthera mit Motiven aus Zoos in ganz Deutschland - und ein eindringliches Plädoyer gegen die grausame Monotonie, die Tiere in Gefangenschaft erleiden müssen.

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Ventil Verlag Corinne Matzka & Jonas Engelmann

Vegane Eltern – Junges Gemüse

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Artikel 108012

Ventil Verlag Corinne Matzka & Jonas Engelmann

Vegane Eltern – Junges Gemüse

Was tun vegan lebende Eltern, wenn das Kind ein Haustier möchte oder der Kindergarten einen Zoobesuch plant? Welche Nährstoffe sind für Veganerinnen in der Schwangerschaft besonders wichtig? Und wo gibt es die besten lederfreien Kinderschuhe? Wer vegan lebt und Kinder hat, ist mit vielen Fragen dieser Art konfrontiert. Der Ratgeber “Vegane Eltern - junges Gemüse” will Familien im veganen Alltag unterstützen und Hilfestellungen in typischen Situationen anbieten. Er wendet sich an Eltern, die ihren Kindern Lust auf Veganismus machen wollen, ohne ihnen ein veganes Leben aufzuzwingen.

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transcript Arianna Ferrari (Hsg.), Klaus Petrus (Hsg.)

Lexikon der Mensch/Tier-Beziehungen

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Artikel 104887

transcript Arianna Ferrari (Hsg.), Klaus Petrus (Hsg.)

Lexikon der Mensch/Tier-Beziehungen

Unsere Beziehung zu den »anderen« Tieren gewinnt nicht bloß mehr und mehr an gesellschaftlicher Bedeutung, sie ist auch für die Wissenschaften wieder zum Thema geworden.
Mit diesem Band widmet sich zum ersten Mal ein Lexikon umfassend der Mensch/Tier-Beziehung. Im Gegensatz zu traditionellen Einführungen in die Tierethik beschränkt sich das groß angelegte Werk aber nicht auf moralphilosophische Themen, sondern beleuchtet die Mensch/Tier-Beziehung auch aus historischer, soziologischer, ethologischer und kulturwissenschaftlicher Perspektive.

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Harald Fischer Verlag Judith Benz-Schwarzburg

Verwandte im Geiste - Fremde im Recht

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Harald Fischer Verlag Judith Benz-Schwarzburg

Verwandte im Geiste - Fremde im Recht

Seit Darwin steht die Frage im Raum: Ob der Unterschied zwischen Mensch und Tier möglicherweise nur ein gradueller ist. Mit der Betrachtung der sozio-kognitiven Eigenschaften von Tieren richtet sich der Blick auf einen entscheidenden Aspekt der evolutionären Verwandtschaft von Mensch und Tier.
Welche Konsequenzen ergeben sich aus den neuesten Erkenntnissen über das Wissen und Können von Tieren für ihren moralischen Status? Und was heißt das für den Umgang mit ihnen und unser Verständnis des Mensch-Tier-Verhältnisses?
Dies zeigt dieser Band aus der verdienstvollen Reihe »Tierrechte - Menschenpflichten« des Harald Fischer Verlags.

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Christian Verlag Thug Kitchen

Thug Kitchen
Einfach. Vegan. Geiler Scheiß

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Christian Verlag Thug Kitchen

Thug Kitchen
Einfach. Vegan. Geiler Scheiß

Vegan können nicht nur Ökotussis und Tofutanten! Das neue vegane Kochbuch für Einsteiger macht Schluss mit Lifestyle-Coaching und serviert einfach verflucht gutes Essen. Das schnelle Frühstück macht dabei genauso viel Spaß wie die saftigen Burger und die veganen Desserts zum Vernaschen. Thug Kitchen, das sind gesunde Gerichte zum vegan Kochen ohne erhobenen Zeigefinger – Soulfood für alle, die gern lecker essen und es auch mal eilig haben.

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Trias Verlag Lena Suhr

Mix it!: 120 vegane Rezepte aus dem Mixer

Vegan, roh, gesund - gemixt! Natürlich wissen wir es alle: 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag sollten es eigentlich sein - da kommt uns der Hochleistungsmixer doch wie gerufen! Rein mit Obst und Gemüse, nach Belieben ein paar Superfoods dazu, gut pürieren - und so ruck-zuck kleine Vitaminbomben zaubern. Nutzen Sie die Power Ihres Mixers, denn der kann so allerhand: von der gebrannten Mandelmilch über den Heidelbeer-Smoothie mit Kombucha bis hin zu cremigen Cashewriegeln oder rosa Overnight-Couscous mit Erdbeeren. Viele leckere und abwechslungsreiche Anregungen gibt es in diesem tollen Buch - Ihr kleines Powerpaket für jeden Tag. Wenn Lena Suhr in der Küche steht, geht#s rund: als selbsternannter Blendaholic wirft sie regelmäßig riesige Mengen an Obst und Gemüse im Hochleistungsmixer und kreiert so auf die Schnelle die tollsten Dinge von einfachen Smoothies bis hin zu raffinierten Süppchen, Saucen, Dips und Cremes.

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Pala Verlag Heike Kügler-Anger

Veganes Suppenglück

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Pala Verlag Heike Kügler-Anger

Veganes Suppenglück

Goldene Bananen-Curry-Suppe oder marokkanischer Sommereintopf, Karottensuppe mit Vanille oder Schoko-Mandel-Suppe, überbackener Bohneneintopf oder Brezensuppe: Wer sich vegan ernährt und dem Suppenlöffel die Treue hält, lässt sich vor allem selbst gekochte Suppe schmecken. Ganz einfach, weil sie besonders glücklich macht: Sie wärmt Leib und Seele, ist gesund und köstlich für alle Gelegenheiten. Dass frisch gekochtes Suppenglück aus natürlichen Zutaten nicht zeitraubend sein muss und vegane Suppen in ihrer Mannigfaltigkeit in vielen Lebenslagen überzeugen, zeigt Heike Kügler-Anger in ihrem neuen Buch. Für den Familientisch oder fürs Büro, für feine Feste, zünftige Partys oder kulinarische Weltenbummler hat sie ihre besten Suppen und Eintöpfe ausgewählt. Gebunden

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senator home entertainment Markus Imhoof

More than Honey
Vom Leben und Überleben der Bienen

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Artikel 104831

senator home entertainment Markus Imhoof

More than Honey
Vom Leben und Überleben der Bienen

Eines der wichtigsten Naturwunder unserer Erde schwebt in höchster Gefahr: Die Honigbienen, die verlässlich von Blüte zu Blüte fliegen, verschwinden langsam. Es ist ein mysteriöses Sterben, das weltweit mit Sorge beobachtet wird, denn ein Leben ohne Bienen ist undenkbar. Sie sind die große Ernährerinnen der Menschen, aber ihnen wird viel abverlangt: der weltweite Bedarf an Naturprodukten ruht auf ihren zierlichen Flügeln. Zwischen Pestiziden, Antibiotika, Monokulturen und dem Transport von Plantage zu Plantage scheinen sie ihre Kräfte zu verlieren. Der Film entführt uns in das faszinierende Universum der Biene und verfolgt mit spektakulären Aufnahmen ihr Schicksal von der Familienimkerei bis hin zu industrialisierten Honigfarmen und Bienenzüchtern. Er öffnet dabei den Blick auf eine Welt jenseits von Blüte und Honig.

Hinweis von veganbasics:
Mit dem Verkauf dieser DVD treffen wir keine Aussage für Bienenprodukte wie Honig, Propolis usw.
Uns geht es um die Bereitstellung von Informationen und das Aufzeigen von Zusammenhängen, insbesondere um die Vormachtstellung der Menschen und die Auswirkungen menschlichen Handelns.

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Artikel 104957

Kneipp Verlag Elisabeth Fischer

Vegan fasten
Das 14-Tage-Abnehmprogramm mit 120 genussvollen Basenrezepten

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan und wollen damit ihre Gesundheit fördern und Tiere sowie die Umwelt schützen. Will man aber mit veganem Essen auch noch abnehmen, reicht der reine Verzicht auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier nicht immer aus. Denn das ungeliebte "Hüftgold" steckt vor allem in Zucker, Fett und ausgemahlenem Getreide, allen voran Weizen. Beim veganen Fasten werden die pflanzlichen Lebensmittel ganz bewusst ausgewählt. Mit den basischen Gemüsen, Kräutern, Früchten und Kartoffeln richtig satt essen, bei den säurebildenden pflanzlichen Lebensmitteln wird weitestgehend „gefastet“.

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